美味しい食事の後にスムーズに会計を済ませる方法について解説します。
高級レストランを除いてカウンターでの支払いが一般的でしたが、
最近ではキャッシュレスの普及や人混みを避ける動きから、多くの飲食店でテーブル会計の選択肢が増えています。
会食の際には、支払いを人目につかないように済ませたい場合もあれば、それが気にならない場合もあります。
どちらにせよ、会計を簡単かつ効率的に済ませる方法を知っておくことスムーズに動くことができるので、参考にしてみてください。
会計をスマートに済ませるポイント
接待やデートの際の会計は、相手が席を外している間に済ませるのが基本です。
テーブル外での支払い
クライアントや特別なゲストとの会食、または祝事の際には、相手に気付かれずに全額を支払うのが望ましいです。
トイレを利用するタイミングや、トイレに行くふりをしてその間に支払うことが一般的です。
テーブル会計が可能なレストランが増えていますが、テーブルから離れて支払いを済ませることもできます。
店員の方に会計方法については伝えておくといいです。
その際には自分が支払いを行い、領収書が必要な場合は名刺を渡し、宛名も伝えておきましょう。
不明瞭な指示を出すと、店員が伝票やバインダーを席まで持って来てしまうというミスが発生してしまうかもしれません。
見えないように支払いたい場合には、目立たないようにするためにも指示ははっきりと出しましょう。
テーブルでの会計
テーブルで支払いを行う場合は、店員を呼んで手早く処理してもらうのが一般的です。
高価な料理を提供するレストランでは、金額が記載された紙やトレイ、バインダーが手渡されることが多いです。
スマートに会計するにはクレジットカードか現金（紙幣）払いがおすすめです。
効率的なレストラン会計のコツ：トレイとバインダーの使用、領収書の受け取り方
トレイを使用した支払い
伝票がトレイで提供される場合、金額を確認した後、支払いはクレジットカードか現金で行います。
可能であればクレジットカードを使うと手続きが速く進みます。
現金を使う際は、スムーズに支払えるよう紙幣を準備し、小銭の使用は避けましょう。
領収書が必要な場合は、支払い時にそれを伝え、名刺を提供して宛名を明記してもらいます。
バインダーを使用した支払い
バインダーに記載された金額と内容を確認した後、クレジットカードや現金をバインダーの内側に挟んで店員に渡します。
バインダーの内部にはポケットが設けられており、クレジットカードを挟むと安全に保管されます。
現金で支払う際は、紙幣のみを使い、スムーズに進めましょう。
領収書が必要な場合は、支払いと同時に名刺を渡すと良いでしょう。
割り勘のスマートな進め方
割り勘を行う際、一人が全額を支払い、後で仲間内で清算する方法が効率的です。
QR決済サービスなどでは1円単位まで簡単に割り勘して送り合える機能もあるので、親しい関係の間でのやりとりに大変便利です。
カジュアルな場では、席で直接清算することも可能ですが、周囲への配慮を忘れずに、雰囲気を損ねないよう注意しましょう。
全額自己負担？親しい人との食事
家族や親しい友人との食事では、支払いで気を遣う必要はほとんどありません。
トイレに行った後や食事を終えた後に、レジで直接支払うことができますし、
席で直接店員に声をかけて会計をお願いすることも可能です。
「お会計お願いします」「ご馳走さまでした」ということで店員の方はお会計の手続きに進んでくれるでしょう。
ただし、「おあいそ」という表現は客側が使うことは一般的ではなく、通常は店側が使用する言葉なので覚えておいてください。
タブレットを利用した支払い方法
デジタル決済が一般化している現在、多くのカジュアルな飲食店で席でタブレットを使用した決済が増えています。
クレジットカードや電子マネーでの支払いが可能かどうかを会計時に確認し、必要であればその場で領収書の申し出を行うと良いでしょう。
まとめ
会計をスムーズに進めるにはタイミングや言葉選びが大切ですが、何よりも店員への礼儀正しい態度が必須です。
不適切な態度は、迅速な支払いができなくなる可能性があります。
また、現金払いが時代遅れに感じられることもあるかもしれませんが、今も現金のみを受け付ける店は多く、支払い方法に優劣はありません。
現金払いの場合は、
- スムーズに支払えるよう、財布を事前に整理しておく
- 小銭の使用は避ける
ことを意識することで会計時間の短縮につながります
店舗によってはクーポンが利用可能な場合もあるので、事前にしっかり調べて準備しておきましょう。
また、会計マナーとは、食事の楽しさを損なわずに、互いに気持ちよく支払いを済ませることです。
細かすぎる点に気を取られて、他の同席者や店員に失礼がないように注意してくださいね。
